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🥖 Boulangerie artisanale · Morsbach

Le pain
comme avant
au cœur du village

Pains au levain, viennoiseries feuilletées, pâtisseries maison — tout est fabriqué chaque matin avec des farines locales et du savoir-faire transmis de génération en génération.

🕕 Ouvert du mardi au dimanche  ·  dès 6h30
🥖
Pain au levain maison
Fermentation 24h · Farine locale · Four à bois
🥐
Viennoiseries
Chaque matin
🎂
Pâtisseries
Sur commande
🌾
Farines
Bio & locales
🏡
Depuis
1987
🌾 Farines moulues localement
🔥 Four à bois traditionnel
🥐 Viennoiseries fraîches tous les matins
📦 Commandes sur mesure acceptées
Nos produits

Fait maison, chaque matin

Pains, viennoiseries, pâtisseries — tout est préparé sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

🥖
Maison
Pain au levain
Fermentation longue 24h, croûte dorée, mie alvéolée. Notre signature depuis 1987.
À partir de 3,80 €
🥐
Best-seller
Croissant pur beurre
Feuilletage maison au beurre AOP, doré à point, croustillant et fondant à la fois.
1,40 €
🍞
Maison
Pain de campagne
Mélange froment et seigle, cuisson lente au four à bois. Idéal pour les charcuteries.
À partir de 2,90 €
🎂
Saison
Tarte aux mirabelles
Mirabelles de Lorraine, crème pâtissière légère, pâte sablée maison. Spécialité locale.
À partir de 3,20 €
🍩
Maison
Pain aux raisins
Pâte feuilletée levée, crème pâtissière vanille, raisins de Corinthe.
1,60 €
🍰
Populaire
Éclair au chocolat
Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat Valrhona, glaçage fondant.
2,80 €
Notre savoir-faire

L'artisanat
comme héritage

Depuis 1987, trois générations se sont succédé derrière le fournil. Chaque recette est travaillée avec patience, les mains dans la pâte dès 4h du matin pour que vous trouviez le pain chaud à l'ouverture.

🌾
Farines locales et bioMoulins de Lorraine, traçabilité garantie, variétés anciennes
Fermentation longueLevain naturel entretenu depuis 15 ans, fermentation 12 à 24h
🔥
Four à boisChaleur homogène, croûtes inimitables, cuisson traditionnelle
🤝
Producteurs locauxBeurre AOP d'Alsace, œufs de ferme, fruits de saison de Moselle
🥖
Commande à l'avance

Réservez
votre commande

Vous avez un événement ou vous voulez être sûr de trouver votre pain préféré ? Commandez à l'avance par téléphone — nous préparons tout pour l'heure souhaitée.

1
Appelez-nousLa veille ou 48h avant pour les grosses commandes (gâteaux, buffets)
2
On prépare votre commandeFraîche, à l'heure voulue, prête à emporter dès l'ouverture
3
Venez récupérerCommande réservée à votre nom, priorité à l'accueil

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commande

Par téléphone, du mardi au dimanche

Commandes du lendemain : jusqu'à 18h la veille
Gâteaux & buffets : 48h à l'avance
Paiement sur place à la récupération
📞 03 87 00 00 00

Mardi–Samedi · 6h30–19h  |  Dimanche · 6h30–13h

Horaires

Quand nous
trouver ?

LundiFermé
Mardi – Vendredi6h30 – 13h · 15h – 19h
Samedi6h30 – 19h30
Dimanche6h30 – 13h
Adresse

Où nous
trouver ?

📍
Adresse4 rue de l'Église
57600 Morsbach
📞
Téléphone03 87 00 00 00
🅿️
StationnementParking place du village, 50m
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